1° fonte: “Diccionario geographico, historico e descriptivo do Imperio do Brazil”, J.C.R. Milliet de Saint-Adolphe
E a primeira referência concreta sobre Apiaí, foi traçada pelo sociólogo e
historiador francês, Saint Adolphe, que entre fins do século XVIII e inícios da
centúria seguinte residiu por vinte e seis anos consecutivos no Brasil, percorrendo
diversas paragens de suas províncias, coligindo a origem e a história de cada uma
de suas cidades, vilas e aldeias. Sua informação é curta porém proveitosa:
“APIAHY - Villa pobre e pouco povoada da província de São Paulo, na
quarta comarca, e sobre a estrada de Curitiba, aos 24 graus e 22 minutos de latitude.
No ano de 1600, alguns indivíduos assentaram vivenda nas nascentes do Iguapé, nas
margens do rio Apiahy, para extrair ouro em minas que foram mais ou menos rendosas
no decurso dum século; porém, à proporção que o ouro ia diminuindo, diminuía também
a povoação deste lugar; assim foi em vão que se deu o título de paróquia à igreja
dedicada a Santo Antonio de Lisboa, com o fim de ali se reter os habitantes;
continuaram as emigrações mesmo em 1770, quando esta população foi elevada à
categoria de Villa pelo governador D. Luiz Antonio de Souza Botelho”.