c | Cerca de 8310 cabeças de gado passaram por Sorocaba |
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| | | Partindo de Sorocaba os animais trazidos do sul eram redistribuídos paradiversas regiões, onde o Rio de Janeiro, Minas e a própria capitania de São Paulotinham predominância, além de Goiás. Após o Registro de Sorocaba, havia outros quecobriam a circulação regional destes animais, que certamente se somavam às produçõesda capitania paulista, além das produções das Minas, que cresciam significativamenteno final do século XVIII e início do XIX.O Rio de Janeiro se apresentava como um dos principais centrosconsumidores. Marcondes aponta a circulação de reses que, pelo caminho de São Paulo,chegavam a metrópole fluminense. Em dezembro de 1801, passaram por este caminhocerca de 874 cabeças de gado; em 1802, cerca de 6807; em 1803, umas 8310 e em 1806,7663. O número chegaria a 13671 em 1811. O mesmo autor destaca que o principalconsumo carioca de animais que vinham do caminho das tropas era o de reses, carneverde, para o abastecimento alimentar da cidade. | |
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