Em 1948, Maurílio – que até então se dedicava a atividades ligadas a cana-de-açúcar, álcool e bens de capital – foi um dos primeiros franqueados da The Coca-Cola Company, autorizado a operar uma fábrica no interior de São Paulo e outra em Minas Gerais. Isso aconteceu apenas seis anos após a multinacional se instalar no Brasil. Foi assim que Maurílio Biagi fundou a Refrescos Ipiranga.