Por volta do ano de 1881, se mudou para a Colônia Caxias (atual cidade de Caxias do Sul), junto com seus quatro irmãos e seu pai, Modesto Rossi, estabelecendo-se na região de Santa Lúcia do Ipiaí, onde alguns parentes já viviam. A família Rossi se dedicou à agricultura, porém, Amadeo era funileiro e decidiu retomar o ofício, abrindo uma oficina na zona urbana da colônia. [3773]