plantada está avaliada em quartéis de alqueire paulista.Como submúltiplo do alqueire a medida é em geral conhecida como Quarta, mas, nas actividades canavieiras, sempre a chamam Quartel.Mesmo nos progressistas amanhos da terra paulista as unidades agrárias do sistema decimal são largamente preteridas pelas medidas tradicionais, de antigo uso, as quais sofrem, por isso mesmo, de liberdade de interpretação.Assim, o Alqueire Paulista, de poderosa penetração em Minas-Gerais e Mato Grosso, e cada vez mais usado no sul do país, por entre vigorosa infiltração através as lavouras do Paraná, apresenta nada menos de quatro tipos, sendo preferentemente apelidado de “paulista”, mercê do intenso uso, aquele que mede 100 braças por 50, na equivalente de 2,4200 hectares.QUARTEL DOS CANAVIEIROSUsado em mais de metade dos municípios do mais rico Estado, esse estalão agrário bem merece o apelido regional com que se vai espalhando pelo centro, ocidente e meridião do país.Sai directamente desse padrão a Quarta, necessariamente unidade divisionária que representa 1/4 de alqueire paulista, valendo portanto 50 x 25 braças, o que dá em hectares 0,6050.O Quartel, como o chamam os canavieiros, também figura como outra medida menor, a Tarefa de 25 x 25 braças.Há portanto dois Quartéis, como me acentuava Hannickel, aquele que vale 1/4 do alqueire paulista e o outro representado por um dos seis tipos de Tarefa vigentes no Estado.REABRE-SE A DISCUSSÃO DA TAREFAA maior Tarefa paulista mede 30 x 30 braças e a menor 12 x 12 braças, sempre empregadas como unidade de trabalho, encargo do trabalhador para a jornada que passa no campo.Estas coisas Hannickel vai explicando aos professores ao mesmo tempo em que atende a detalhes do serviço no engenho.Afirma que a Tarefa mais usada é a de 12,5 x 12,5 braças, ao passo que a tarefa-quartel, 1/8 de alqueire paulista, goza de uso regular.Essa tarefa-quartel é a mesma medida apelidada Linha, no Maranhão, e Mil Covas, ou Vinte e Cinco, no Rio Grande do Norte.Quando um dos professores louva os conhecimentos particularizados do senhor de Caaguaçu, o velho e grande descendente de libaneses aponta lá em baixo, na horta, o moço de chapelão que examina os repolhos: é o seu professor, um agrônomo de Campinas, que vem sempre passar as férias naquele risonho recanto da paisagem sorocabana.Concorda nosso gentil hospedeiro em que o pingueiro Caaguaçu é o último de constelação local famosa no Império, quando o Engenho Velho, a nordeste da bacia do córrego dos Martins, lá para as bandas de Itavuvu, destacou-se como máximo produtor da zona.RUMO DE CERRO AZULDepois de delicioso meio-dia no derradeiro aguardenteiro de Sorocaba, o auto com os professores do Clube de Geografia meteu decididamente o rebrilhante nariz da capota no rumo de oeste-sudoeste, afastando-se algo do bordo ocidental da Paranapiacaba, todo injectado de granitos até o Pilar, um dos “boulders” com tal jeito de elefante que lhe juntaram pintura externa acentuando a semelhança: o paquiderme espia a estrada de cima do flanco de uma abóbada.Esses detalhes, porém, não foram fotografados, nem mesmo tomados ao lápis por nosso solerte companheiro, o pintor Israel Cisneiro, pela simples razão de termos continuado pela estrada de Itapetininga, onde a dormida decorreu calma e reparadora.No dia seguinte, ainda bem manhã, já rodávamos dentro do município paranaense de Cerro Azul — mas isto é outra história canavieira. [p. 84]